récompensés
Wine Spectator
2021
91/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2020
91/100
AIS
2019
Wine Spectator
2017
91/100
nom complet
Barbera d’Alba DOC Brichet 2021 Ca' Viola
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Épices sucrées
degré d’alcool
15 %
température
15-16 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Barbera d’Alba DOC Brichet 2021 Ca' Viola

0,75 ℓ
92
91
Offre
15,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 17,10 € 
Prix le plus bas: 15,50 € 
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Ragoûts de viande, Viande rouge grillée, Charcuterie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 22 heures et 44 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

La Barbera d'Alba Brichet de Ca 'Viola prend vie sur une petite parcelle du vignoble de Montelupo. Les vignes Barbera, âgées de 20 ans, poussent sur des sols riches en marnes silteuses grises et en grès jaune rougeâtre à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud, sud-est et sud-ouest.

La fermentation a lieu dans des cuves en acier avec des levures indigènes et une macération sur les peaux pendant environ 15 jours. Le vin vieillit 12 mois en grands fûts.

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le bouquet exprime des arômes évidents de fruits rouges et d'épices douces. La gorgée est pleine et très buvable, satisfaisante et agile.

Accompagne les premiers plats avec sauce à la viande, charcuterie et salami. Il est parfait en combinaison avec des viandes rouges grillées.

Note moyenne
3,54 / 5
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Produit évalué par 67 utilisateurs
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