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Barbera d'Alba DOC 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
96
95
12,90 €
6,50   (8,67 €/L)
TVA incl.   
Remise
50%
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Pizza, Premiers plats, Sauce de viande
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 6 heures et 51 minutes pour le recevoir d’ici le mardi 26 octobre.
prix et récompenses
Luca Gardini
2019
95/100
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2018
92/100
nom complet
Barbera d'Alba DOC 2019 Sabaudo
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs
degré d’alcool
14,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,77 / 5
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Produit évalué par 605 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Nez de petits fruits noirs, de myrtille et de mûre avec une belle note florale, d'églantier, et de jolies touches balsamiques sur l'odeur finale. Bouche compacte, juteuse et aux tanins iodés, retour en finale de notes fruitées.

Un vin issu à 100% de raisins Barbera du vignoble de Monforte d'Alba. Le cépage autochtone piémontais, parmi les plus appréciés et appréciés d'Italie, est exalté dans ce vin qui est l'emblème du terroir d'origine. Le sol est particulièrement argileux et cela donne au vin une splendide minéralité. Tout son Piémont s'exprime, ainsi que dans l'assemblage, également dans l'étiquette, qui représente le grand Garibaldi, patriote, général et homme politique, né à Nice en 1807.

Une fois les raisins arrivés en cave, le pressurage et la macération à froid ont lieu pendant 2 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 8 jours, avec une courte macération à la fin. Affiner en gros fûts slaves pendant 10 mois.

Il irradie le verre de sa couleur rouge rubis intense, tandis que des notes de fruits rouges mûrs ressortent au nez. En bouche, il est frais, sec et durable.

C'est le vin le plus approprié pour épouser les premiers plats de terre. Excellent avec les sauces rouges et bien assaisonné, il se célèbre harmonieusement avec une assiette de tortellini en bouillon. Essayez-le avec une pizza.

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