Barbera d'Asti DOCG Battaglione 2019 Renato Ratti

0,75 ℓ
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Premiers plats
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
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prix des autres millésimes
Robert Parker
2017
90/100
nom complet
Barbera d'Asti DOCG Battaglione 2019 Renato Ratti
New
appellation
Barbera d'Asti
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Botte
format
0,75 L
arômes
Fruits mûrs, Épices
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,73 / 5
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Produit évalué par 178 utilisateurs

Description

La Barbera d'Asti Battaglione de Renato Ratti entend célébrer les anciennes traditions viticoles piémontaises liées à la vigne Barbera.

Les raisins sont vendangés fin septembre, suivis d'une fermentation en acier à une température contrôlée de 30 ° C et d'une macération de 7 à 10 jours. Le vin vieillit en fût pendant environ 12 mois.

Versé dans le verre, il montre un beau rouge rubis intense. Des notes intenses de fruits rouges mûrs se combinent au nez avec de riches notes épicées. La bouche est agréable et consistante, d'une grande élégance et persistance.

C'est un vin qui donne le meilleur avec les entrées mais qui se marie aussi très bien avec les viandes rouges.

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