Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia
New
appellation
Barbera d'Asti
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Vineux
degré d’alcool
13,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,86
/
5
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Description
Barbera d'Asti Duchessa Lia est issue de vignobles adaptés situés sur les collines d'Asti, dont elle est incontestablement le porte-parole. Il est obtenu à partir d'une vinification traditionnelle en moule réalisée en acier uniquement, avec un élevage d'au moins 4 mois.
Rouge rubis brillant, il offre au nez un arôme résolument vineux et intense de fruits frais. En bouche, il est corsé, sec et bien structuré, avec un bel équilibre.
Il se marie bien avec les premiers plats avec sauce à la viande et les seconds plats avec les viandes rouges. Essayez-le avec la bagna cauda.
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