Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2019 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, Sous Caisse en bois
93
97
79,90 €
52   (17,33 €/L)
TVA et taxes incl.   
Remise
35%
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Expirant
Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Floral
Idéal avec
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Champignons, Gibier à plumes
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Luca Maroni
2019
97/99
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2018
Trous verres
Luca Maroni
2017
93/99
James Suckling
2017
91/100
Decanter
2017
94/100
Doctor Wine
2017
91/100
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2015
Veronelli
2015
Espresso
2013
nom complet
Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2019 Vite Colte
New
appellation
Barbera d'Asti
millésime
2019
étui
Sous Caisse en bois
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Barrique
format
3 L
arômes
Réglisse, Vanille, Violet
degré d’alcool
14 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,42 / 5
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Produit évalué par 46 utilisateurs

Description

La Barbera D'Asti Superiore La Luna et le Falò di Vite Colte sont nés dans les vignobles renommés de l'entreprise situés à Asti, dans le Piémont.

Il est entièrement produit à partir de raisins Barbera, sélectionnés et récoltés entièrement à la main. La fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 à 30 ° C pendant environ 15 jours, suivie rapidement du début de la fermentation malolactique. Le raffinement se déroule en barriques pendant environ 12 mois, au cours desquels cette Barbera à la structure robuste s'enrichit encore.

Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant et harmonieux aux notes de violette, de réglisse et de vanille. En bouche, il est ample, doux et agréablement sec. Ce vin est enrichi par une base raffinée de vanille et de baies qui soutiennent la finale à juste titre persistante.

Excellent à servir avec des champignons, de la charcuterie et du salami, il est idéal avec du poulet cuit au four et des viandes rouges cuites sur le gril.

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