Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Viande rouge, Charcuterie, Fromages mi-affinés, Pâtes/Raviolis, Gibier

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC 2024 G.B. Burlotto

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 ℓ

arômes

Cerise, Fruits rouges, Notes florales, Groseille, Vanille

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,61 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Barbera d'Alba DOC 2024 G.B. Burlotto

G.B. Burlotto

0,75 ℓ

28,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Livraison immédiate, il ne reste que 1 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici mercredi 22 juillet.

Disponibilité limitée, une quantité maximale de 1 peut être achetée par client.

Description

La Barbera d'Alba G.B. Burlotto est un vin produit principalement dans les communes de Verduno et Roddi, où il exprime l'essence de son terroir. Les vignobles sont situés sur des sols calcaires avec une présence équilibrée d'argile, de limon et de sable.

La vinification commence par une vendange manuelle qui permet une sélection rigoureuse des raisins. Après éraflage, le moût est transféré dans des cuves ouvertes en chêne français et des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique. Pendant la macération, des remontages et des pigeages quotidiens sont effectués, suivis d'une fermentation malolactique en acier inoxydable et d'un affinage en grands fûts de chêne français.

La couleur est d'un rouge rubis intense ; au nez, cette Barbera d'Alba présente un bouquet riche en fruits rouges et notes épicées. En bouche, elle se révèle fraîche et vive, avec une agréable acidité qui en souligne la structure.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise, comme des entrées à base de charcuterie et de fromages, des risottos et des plats principaux de viande.

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