Fiche technique

prix des autres millésimes

Bibenda

2018

Veronelli

2015

nom complet

Barbera d'Alba DOC Piana 2022 Ceretto

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera 100%

format

0,75 L

arômes

Réglisse, Mûre

degré d’alcool

14 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Alba DOC Piana 2022 Ceretto

Ceretto

0,75 ℓ

20,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Risotto, Truffe, Poisson, Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 19 heures et 47 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 23 avril.

Description

Le Barbera d'Alba Piana est entièrement vinifié dans la commune d'Alba, dans la vallée du même nom.

C'est 100% Barbera cultivé biologiquement. Afin de ne pas altérer les caractéristiques variétales des raisins, le moût est fermenté en cuves inox. Par la suite, la macération permet d'extraire la couleur et les tanins des raisins.

Il a un rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, les notes vineuses ressortent, puis laissent place à des notes de mûre et de réglisse. En bouche, il se caractérise par une fraîcheur vive et un tanin agréable.

Un vin de table, il se marie très bien avec des plats typiques locaux comme le veau à la sauce au thon ou le risotto aux truffes.

Note moyenne

3,78 / 5

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