nom complet
Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 Oddero Poderi e Cantine
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Fromages affinés
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Ce Barbera d'Alba Superiore est produit par Poderi Oddero, une cave de longue tradition familiale, qui produit des vins dans la Langa depuis des décennies.

Les raisins purs Barbera sont soigneusement sélectionnés à la main avant de procéder à une fermentation à température contrôlée, avec une macération d'environ 15 jours dans des cuves en acier. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne de 50-60 hl pendant 16 mois.

Robe rubis intense aux reflets violets, le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs. La gorgée a un bon corps, des tanins fermes et une acidité caractéristique.

A combiner avec des plats de pâtes et des fromages affinés.

Note moyenne
3,18 / 5
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Produit évalué par 26 utilisateurs
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