Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2018 Braida

0,75 ℓ
59,90 €
55   (73,33 €/L)
TVA et taxes incl.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Viandes rouges, Fromages affinés, Pâtes/Risotto/Raviolis, Sauce de viande
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate
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prix des autres millésimes
AIS
2017
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2017
94/100
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2017
90/100
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2017
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2017
93/99
Veronelli
2017
The Merano WineHunter
2017
Oro
James Suckling
2016
93/100
Gambero Rosso
2015
Trous verres
nom complet
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2018 Braida
New
appellation
Barbera d'Asti
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Réglisse, Menthe, Vanille
degré d’alcool
16 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,77 / 5
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Produit évalué par 82 utilisateurs

Description

La Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone di Braida est issue de vignobles situés sur la commune de Rocchetta Tanaro, dans le Piémont.

Il est fabriqué à partir de raisins 100% Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 15 mois en petits fûts de chêne et pendant 12 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis très intense, avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges sur un fond de menthe, de vanille et de réglisse. En bouche, il est doux et remarquablement structuré, avec une finale longue et agréablement aromatique.

Ce vin est parfait pour accompagner les entrées et les premiers plats à base de viande, les rôtis et les fromages affinés.

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