Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2020 Braida

0,75 ℓ
11,90 €
9,90   (13,20 €/L)
TVA et taxes inc.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Charcuterie et salami, Apéritifs, Ragoût de viande, Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Premiers plats
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix d'autres millésimes
Bibenda
2018
Luca Maroni
2019
92/99
Veronelli
2016
nom complet
Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2020 Braida
New
appellation
Barbera del Monferrato
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
vigne
Barbera 100%
vieillissement
Acier
taille
0,75 L
les saveurs
Fruits rouges
teneur en alcool
14 %
température
8-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,62 / 5
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Produit évalué par 134 utilisateurs

La description

Barbera del Monferrato La Monella di Braida provient de vignobles situés dans les municipalités de Rocchetta Tanaro et Costigliole d'Asti, dans le Piémont.

Il est produit avec des raisins 100% Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10 jours. Après 4 mois de vieillissement en acier, la seconde fermentation a lieu en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un vieillissement en bouteille d'environ 2 mois.

La Monella di Braida a une couleur rouge rubis violacé vif, le nez s'ouvre sur un parfum vineux enveloppant, avec des notes évidentes de fruits rouges. En bouche, il est vif, corsé et doux, agréablement frais.

Parfait en combinaison avec des entrées de charcuterie et des entrées en général, ce vin rouge mousseux est idéal pour accompagner les viandes rouges bouillies, mixtes grillées, rôties et mijotées.

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