prix des autres millésimes
Luca Maroni
2015
90/99
Luca Gardini
2015
93/100
Veronelli
2013
nom complet
Barolo DOCG 2019 Gemma
New
appellation
Barolo
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Barrique, Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Églantier, Épices
degré d’alcool
14 %
température
18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Barolo DOCG 2019 Gemma

0,75 ℓ
Offre
23,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 30,50 € 
Prix le plus bas: 23,90 € 
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Truffe, Pâtes/Raviolis, Rôtis, Viandes mijotées
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nez d'une belle fraîcheur, avec des fruits de sous-bois, des mûres en tête, et se terminant sur des notes de thym frais. Bouche croquante, tendue, avec des tanins savoureux et une finale balsamique.

Le Barolo de Cantina Gemma provient des vignobles de la commune de Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main vers la seconde quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C maximum. Vient ensuite un élevage effectué principalement en fûts de chêne de Slavonie et en partie en barriques pendant au moins 38 mois.

Ce Barolo di Gemma apparaît de couleur rouge rubis tendant au grenat. Au nez, il enchante avec un bouquet complexe et intense, avec des notes de fruits rouges mûrs de pulpe enrichis par des notes d'églantier et d'épices. En bouche, il est consistant et concentré, avec des tanins bien intégrés qui sont adoucis par des retours de fruits bien mûrs.

Il accompagne à merveille les premiers plats à base de truffes, rôtis et ragoûts.

Note moyenne
3,44 / 5
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