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Barolo Riserva Ravera DOCG 2015 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
93
45 €
42   (56 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Arômes
Floral
Idéal avec
Rôtis, Ragoûts de viande, Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Gibier
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Gambero Rosso
2015
Trous verres
Bibenda
2015
James Suckling
2015
93/100
Gilbert & Gaillard
2015
96/100
prix des autres millésimes
Bibenda
2014
Veronelli
2014
James Suckling
2014
91/100
nom complet
Barolo Riserva Ravera DOCG 2015 Lo Zoccolaio
New
appellation
Barolo
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Barriques et barriques en chêne français
format
0,75 L
arômes
Fleurs de montagne, Bois, Rose, Violet
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,68 / 5
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Produit évalué par 82 utilisateurs

Description

Le Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio est issu de raisins Nebbiolo de la commune de Novello, qui garantissent une bonne structure associée à des arômes fins et élégants.

Le secret de ce grand vin rouge réside dans la longue macération des peaux et dans l'élevage selon la tradition, en grands fûts de chêne pendant 42 mois, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille pendant 6 mois.

Dans le verre, ce grand rouge piémontais a une brillance cristalline et un parfum plein et persistant avec des notes aromatiques rappelant les fleurs séchées, les herbes alpines et le bois. En bouche, il est agréable et fascinant, avec une belle structure avec des tanins mûrs et des arômes persistants accompagnés d'une agréable fraîcheur de boisson.

Accompagnez-le de viandes grillées et mijotées ou de fromages affinés, ou partagez une dégustation avec ceux qui aiment les grands vins rouges.

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