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Bolgheri Bianco DOC 2018 Donna Olimpia

0,75 ℓ
90
92
19,90 €
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viande blanche, Fromages frais, Poisson
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
AIS
2018
James Suckling
2018
92/100
prix des autres millésimes
AIS
2017
James Suckling
2017
91/100
nom complet
Bolgheri Bianco DOC 2018 Donna Olimpia
New
appellation
Bolgheri
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Petit Manseng, Vermentino, Viognier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches, Miel
degré d’alcool
12,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,57 / 5
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Produit évalué par 131 utilisateurs

Description

Bolgheri Bianco di Donna Olimpia est né dans des vignobles situés au cœur de la Maremme, entre Bibbona et Castagneto, au cœur de l'extraordinaire zone de Bolgheri, dans la province de Livourne.

Il est produit à partir de raisins Vermentino, Viognier et Petit Manseng, récoltés au mois de septembre. Après pressage et décantation du moût, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée pendant 14 mois. Par la suite, le vin est affiné dans la bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un large bouquet, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, enrichi d'agréables notes de bonbon et de miel. En bouche, il est sapide, agréablement doux et avec une finale chaude et persistante.

Parfait pour accompagner les viandes blanches, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et des fromages frais.

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