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2020
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2020
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2019
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2019
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Bibenda
2019
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2019
97/100
AIS
2018
Veronelli
2018
James Suckling
2018
94/100
nom complet
Bolgheri Superiore DOC 2020 Grattamacco
New
appellation
Bolgheri
millésime
2020
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Cassis, Baies, Notes balsamiques, Épices
degré d’alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Bolgheri Superiore DOC 2020 Grattamacco

0,75 ℓ
97
93
85 
par bouteille  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Ce produit vous donne droit à la livraison gratuite.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Fromages affinés, Rôtis, Gibier
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Ce Bolgheri Rosso Superiore est né dans le domaine Grattamacco, situé au sommet d'une colline surplombant la mer entre Castagneto Carducci et Bolgheri.

Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot et Sangiovese, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main de la seconde moitié de septembre à la première semaine d'octobre. La fermentation se fait spontanément en cuve bois ouverte, avec macération au contact des peaux, après quoi le vin vieillit en barriques de premier et deuxième passage pendant 18 mois, suivi d'une période de vieillissement d'au moins 12 mois en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet fin et intense, avec des notes de baies et de cassis, enrichi d'agréables notes balsamiques et épicées. En bouche, il est frais et savoureux, avec des tanins équilibrés et une finale complexe et aromatique.

Parfait pour accompagner le gibier et le gibier, ce vin est idéal en combinaison avec des viandes braisées et des fromages à pâte dure d'âge moyen.

Note moyenne
4,76 / 5
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Produit évalué par 73 utilisateurs
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