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Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2020 Tenuta di Vaira

0,75 ℓ
15,90 €
13,90   (18,53 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viande blanche, Fromages frais, Poisson, Premiers cours, Soupes
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Produit indisponible.
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2019
90/100
nom complet
Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2020 Tenuta di Vaira
New
appellation
Bolgheri
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Vermentino 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Feuille de citron, Pêche blanche
degré d’alcool
13 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,55 / 5
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Produit évalué par 105 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Pêche de noix à pulpe blanche, abricot, une note de fleur d'oranger à la fin, bouche tendue et savoureuse, avec un joli croquant, finale citrique et amère.

Le Bolgheri Vermentino de la lignée Caccia al Palazzo de la Tenuta Di Vaira est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci, au cœur du terroir magique de Bolgheri.

Il est produit avec des raisins 100% Vermentino, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier. Par la suite, le vin reste à affiner dans les mêmes contenants puis en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur jaune paille pâle. Le nez révèle des notes d'agrumes, de feuille de citron et de pêche blanche. En bouche, il est frais et salé, avec un arrière-goût agréablement sucré et fruité.

Parfait pour accompagner les entrées et les risottos, il est idéal en association avec les soupes et bouillons, les viandes blanches et les fromages frais, notamment ceux d'origine caprine.

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