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Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2017 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
92
93
55   (73,33 €/L)
TVA et taxes incl.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Rôtis, Viandes rouges, Fromages affinés
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Robert Parker
2017
92/100
Luca Maroni
2017
93/99
Veronelli
2017
Decanter
2017
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Doctor Wine
2017
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prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2016
Trous verres
AIS
2016
Robert Parker
2016
95/100
Wine Spectator
2016
94/100
Bibenda
2016
Veronelli
2016
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2016
95/100
Decanter
2016
95/100
Antonio Galloni
2016
96/100
Luca Maroni
2015
97/99
nom complet
Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2017 Poggio al Tesoro
New
appellation
Bolgheri
millésime
2017
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Fûts de chêne français Allier
format
0,75 L
arômes
Mûre, Cerise, Prune, Herbes aromatiques
degré d’alcool
14 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,79 / 5
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Produit évalué par 110 utilisateurs

Description

Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro est né dans des vignobles qui s'étendent le long de via Bolgherese et via Le Sondraie, au cœur du célèbre Bolgheri DOC.

Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et de cépages Merlot et Cabernet Franc, récoltés exclusivement à la main dans la seconde quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant une période de 12 jours. Après une fermentation malolactique en barriques à une température de 22 ° C, le vin vieillit pendant 18 mois en barriques de chêne français d'Allier, en partie neuves.

De couleur rouge rubis, il s'ouvre sur le nez avec un bouquet complexe d'herbes aromatiques, enrichi de fortes notes fruitées de mûre, de cerise et de prune. En bouche il y a une trace balsamique fraîche qui donne une gorgée fraîche, harmonieuse et soyeuse.

Parfait en combinaison avec les viandes grillées, y compris la Chianina et les brochettes et les rôtis, ce Bolgheri rouge se prête à accompagner les fromages mi-vieillis et la ricotta fumée.

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