récompensés
Luca Maroni
2019
91/99
Luca Gardini
2019
92/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
92/99
Luca Gardini
2021
93/100
nom complet
Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2019 Baron de Sergolle
New
appellation
Bordeaux
millésime
2019
dosage
Sec
pays
France
région
Bordeaux
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Acier, Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Cerise, Herbes sauvages, Prune, Épices épicées
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2019 Baron de Sergolle

6 bouteilles de 0,75 ℓ
91
91
92
89,40 
par box  (6x0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Bordeaux
Idéal avec
Viande rouge grillée, Ragoûts de viande, Gibier
Disponibilité
Produit indisponible

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Arômes intenses de cassis, avec des touches balsamiques et mentholées. En bouche, la boisson est lisse, avec une bonne douceur. Un vin avec une bonne épaule acide, avec des tanins corsés et une finale légèrement saline.

La Réserve de Sergolle est un Bordeaux Supérieur produit avec de faibles rendements à l'hectare à partir des meilleurs cépages girondins. L'ancien moulin de Sergolle rappelle les régions atteintes par l'influence atlantique pour un vin expressif et élégant.

Les raisins Merlot et Cabernet Sauvignon sont vendangés à la main, pour ensuite être élevés en cuves inox et béton pendant au moins dix mois selon la tradition bordelaise.

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, il renvoie des notes de prune et de cerise, des notes d'ortie et d'herbes sauvages, avec des notes de rhubarbe, de graphite et d'épices chaudes. Dense et harmonieux en bouche, il exprime une belle structure, des tanins souples et un équilibre entre le fruit et la texture acidulée vibrante.

Il est idéal avec des plats de gibier, des viandes grillées et excellent avec des entrées en sauce à la viande.

Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 503 utilisateurs
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