Bourgogne AOC Chardonnay 2019 Reine Pédauque

0,75 L
14,90 €
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Milieu
Les saveurs
Floral
Je fais face
Viande blanche, Poisson
Origine
France, Bourgogne
Disponibilité
Immédiatement disponible
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nom complet
Bourgogne AOC Chardonnay 2019 Reine Pédauque
New
appellation
Borgogna
ancien
2019
dosage
Sec
pays
France
Région
Bourgogne
vigne
100% Chardonnay
vieillissement
Tonneau en chêne
Taille
0,75 L
les saveurs
Citron vert, Noisette, Notes florales
Teneur en alcool
13 %
Température
11-13 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,17 / 5
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Produit évalué par 61 utilisateurs

La description

La Bourgogne a toujours été le berceau du Chardonnay, la région qui se traduit par sa meilleure expression. Le vignoble s'étend dans différentes zones de la Côte-d'Or, en particulier entre les départements de Saône-et-Loire et de l'Yonne, à partir de sols constitués d'un sol argilo-calcaire.

Les raisins sont pressés immédiatement à leur arrivée en cave. La fermentation a lieu dans l'acier à une température contrôlée de 16 ° C, après quoi le vin mûrit pendant 10 mois en fûts de chêne vosgien.

Jaune paille pâle, il présente un nez frais et élégant avec des notes de fleurs blanches, de citron vert et de noisette. En bouche, il dénote une bonne fraîcheur qui interagit très bien avec des notes boisées, grillées et de fruits secs.

Excellent à servir en combinaison avec de la volaille et du poisson en sauce, il se marie également bien avec de la charcuterie légère.

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