récompensés
Robert Parker
2018
90/100
prix des autres millésimes
AIS
2017
Robert Parker
2017
93/100
Wine Spectator
2017
91/100
Bibenda
2017
Veronelli
2017
Wine Enthusiast
2017
92/100
James Suckling
2017
93/100
Decanter
2017
95/100
Luca Gardini
2017
92/100
Falstaff
2017
93/100
nom complet
Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo
New
appellation
Brunello di Montalcino
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneaux en chêne français
format
0,75 L
arômes
Café, Fruits rouges, Vanille, Violet
degré d’alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

0,75 ℓ
90
Remise 28%
45 
par bouteille  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 64,50 € 
Prix le plus bas: 63 € 
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Fromages affinés, Truffe, Viande rouge, Gibier, Champignons
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 22 heures et 28 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 2 avril.

Description

Ce Brunello di Montalcino est originaire du Poggio di San Polo, près de la célèbre ville de Montalcino. Les caractéristiques du sol, principalement d'origine calcaire, présentent les conditions idéales pour la culture du Sangiovese.

Après la récolte, qui se déroule manuellement en petites caisses la première semaine d'octobre, les raisins sont pressés doucement puis fermentés en cuves de ciment à une température de 28-30 ° C pendant 20-22 jours. Après la fermentation malolactique, qui a lieu dans des tonneaux de chêne français, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 24 mois avant un long vieillissement en bouteille.

Il est représenté dans le verre d'une couleur rouge rubis brillante, avec un ongle grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de violette et de petits fruits rouges, suivis de légers reflets vanillés et café. En bouche, il est ample et intense, avec un bon corps, avec une longue finale qui révèle des tanins bien équilibrés.

Délicieuse combinaison de viandes rouges et de gibier, à la fois en plumes et en fourrure, il se marie très bien avec les plats de truffes et de fromages affinés.

Note moyenne
4,79 / 5
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