récompensés
Robert Parker
2017
96/100
Wine Spectator
2017
94/100
James Suckling
2017
96/100
prix des autres millésimes
Robert Parker
2016
97/100
Wine Spectator
2016
97/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
98/100
Wine Enthusiast
2015
94/100
Luca Gardini
2015
99/100
Falstaff
2015
96/100
AIS
2013
Antonio Galloni
2013
92/100
Gambero Rosso
2012
Trous verres
nom complet
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Biondi-Santi Tenuta Greppo
New
appellation
Brunello di Montalcino
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Cerise, Réglisse, Romarin, Thym
degré d’alcool
14,5 %
température
18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Biondi-Santi Tenuta Greppo

0,75 ℓ
96
94
189,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  253,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Ce produit vous donne droit à la livraison gratuite.
Disponibilité limitée : une quantité maximale de 1 peut être achetée par client
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Fromages affinés, Viande rouge
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 3 heures pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Le Brunello par excellence, de la célèbre Tenuta Il Greppo di Biondi Santi, majestueux, solennel, noble, parmi les vins qui ont fait l'histoire de l'appellation.

Il provient d'un type particulier de cépage Sangiovese Grosso, le clone BBS11 (Brunello Biondi Santi, cépage n°11), identifié et savamment sélectionné par les Biondi Santis sur le domaine Il Greppo lui-même, dont les grappes sont récoltées sur des plantes ayant un âge peut varie de 10 à 25 ans. Le moût fermente sur les peaux dans des conditions contrôlées, puis on le laisse mûrir, comme tout grand rouge vieilli qui se respecte, en bois, et notamment en fûts de chêne de Slavonie pendant une durée jamais inférieure à 3 ans. S'ensuit une très longue évolution en bouteille dans le silence et l'immobilité du chai de vieillissement historique.

Le millésime 2017

2016 a été une année avec un hiver pluvieux et un printemps pluvieux et tempéré. L'été a été caractérisé par des températures généralement inférieures à la moyenne, avec des pluies fin août/début septembre qui ont prolongé la période de pré-vendange, entraînant une maturation lente et très équilibrée des raisins.

Les vendanges manuelles ont débuté le 19 septembre avec plus d'une semaine de retard sur la moyenne de Biondi-Santi. De couleur rouge rubis brillant, il offre un parfum de fruits doux et parfumé, avec des notes de cerise dominant la trame olfactive, typique du Sangiovese de haute colline. Des arômes d'orange sanguine et de petits fruits rouges s'ajoutent à la cerise, en plus de sensations balsamiques et d'herbes parfumées. En bouche, structure, élégance et fraîcheur s'unissent pour former quelque chose de vraiment spécial, avec des tanins veloutés qui s'immergent dans une expérience gustative très équilibrée. La finale est très longue et savoureuse, digne d'un Brunello à la personnalité hors du commun.

Note moyenne
4,80 / 5
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