Burgenland Prädikatswein Beerenauslese Cuvée 2017 Kracher

Kracher
375 ㎖
94
35 €
29,90   (79,73 €/L)
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- +
Seulement 11 disponible
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Type de vin
Passito
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Vegetal
Je fais face
Gâteaux secs et pâtisseries, Fruit, Fromages bleus
Origine
Autriche, Burgenland
Disponibilité
Immédiatement disponible, il ne reste que 11 quantités
Achetez maintenant pour recevoir votre commande dans jeudi 21 octobre.
prix et récompenses
James Suckling
2017
94/100
prix d'autres millésimes
Robert Parker
2015
90/100
Wine Enthusiast
2012
93/100
nom complet
Burgenland Prädikatswein Beerenauslese Cuvée 2017 Kracher
New
appellation
Burgenland
ancien
2017
pays
Autriche
région
Burgenland
vigne
Welschriesling 60%, Chardonnay 40%
vieillissement
Acier
taille
0,375 L
les saveurs
Herbes des champs, Pêche, Litchi
teneur en alcool
11 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,77 / 5
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Produit évalué par 40 utilisateurs

La description

La cuvée Eiswein Beerenauslese d'Alois Kracher est née dans des vignobles situés sur la commune d'Illmitz, sur les collines du Burgenland. Alois Kracher est reconnu comme l'un des producteurs de vin doux les plus célèbres d'Autriche.

Il est produit à partir de raisins Welschriesling et Chardonnay récoltés et sélectionnés strictement à la main pendant les mois d'hiver à une température inférieure à zéro. La fermentation a lieu lentement dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Par la suite, le vin vieillit toujours dans l'acier pendant 10 mois, avant d'être mis sur le marché.

La cuvée Eiswein Beerenauslese de Kracher a une couleur jaune doré brillant. Le nez s'ouvre sur des notes d'herbes des champs, enrichies de notes fruitées de pêche et de litchi. En bouche, il est frais et harmonieux, avec des notes d'ananas en finale et un arrière-goût de miel agréable.

Parfait pour accompagner la crème brûlée et les desserts aux fruits, il est idéal en combinaison avec les fromages bleus.

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