California Merlot AVA Private Selection 2018 Robert Mondavi

0,75 ℓ
19,90 €
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Plats épicés
Origine
Etats-Unis, Californie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 15 heures et 6 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 26 janvier.
nom complet
California Merlot AVA Private Selection 2018 Robert Mondavi
New
appellation
California
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Etats-Unis
région
Californie
cépage
Merlot 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Griotte, Myrtille, Olives noires, Prune, Épices, Thé
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,58 / 5
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Produit évalué par 82 utilisateurs

Description

Ce Merlot de la gamme Private Selection de Robert Mondavi provient de célèbres vignobles de la côte centrale de Californie, où le climat frais ralentit le processus de maturation des raisins, résultant en une plus grande richesse aromatique.

Vin 100% merlot. Après une vendange strictement manuelle des raisins, le moût fermente en acier à température contrôlée. Par la suite, le vin passe une période de vieillissement en bois au cours de laquelle il a la possibilité d'affiner ses caractéristiques organoleptiques.

D'une couleur rouge rubis très concentrée, il s'ouvre sur le nez avec des notes de cerise noire, de prune et de myrtille, soutenues par des notes d'olives noires, de feuilles de thé et des notes épicées. En bouche, un goût torréfié fait son chemin, qui se mêle à des arômes de moka et de prune mûre. La finale se caractérise par une persistance remarquable.

Il est parfait en compagnie de rôtis et de plats épicés.

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