nom complet
California Zinfandel AVA Private Selection 2018 Robert Mondavi Winery
New
appellation
California
millésime
2018
pays
États-Unis
région
Californie
cépage
Zinfandel 80%, Syrah 12%, Petit Syrah 6%
vieillissement
Fûts de chêne américain
format
0,75 L
arômes
Poivre noir, Griotte, Framboise
degré d’alcool
13,5 %
température
16-17 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

California Zinfandel AVA Private Selection 2018 Robert Mondavi Winery

0,75 ℓ
14,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Épicé
Origine
États-Unis, Californie
Idéal avec
Rôtis, Viande rouge grillée, Viande rouge, Viandes mijotées
Disponibilité
Produit indisponible

Description

La sélection privée Zinfandel est l'une des sélections du géant de la vinification californienne, Robert Mondavi, qui prend sa source dans les vignobles situés le long de la côte, une région unique en termes de morphologie et de microclimat.

Il est produit à partir d'une prévalence nette de raisins Zinfandel, accompagnée en petits pourcentages des pics Syrah, Petit Syrah et Chardonnay. Après une vinification classique en macération rouge, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain.

Rouge pourpre foncé à la vue, il offre des arômes intenses d'épices et de fruits rouges. En bouche, il est perçu sec et juteux, agréablement doux, corsé et fruité.

Excellent avec les rôtis et les viandes mijotées, il se révèle être le compagnon idéal des barbecues et grillades.

Note moyenne
3,50 / 5
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