Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2019 Nativ

0,75 L
8,50 €
7,50   TVA inc.    (10 €/L)
Rabais de quantité
5%
- +
Remise 5%
21,38 €  TVA inc.
Type de vin
Rouge
Corps
Milieu
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Viandes rouges, Jeu, Premiers plats
Origine
Italie, Campanie
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix et récompenses
Luca Maroni
2019
94/99
prix d'autres millésimes
Luca Maroni
2018
94/99
Luca Maroni
2017
96/99
Luca Maroni
2016
94/99
Luca Maroni
2015
97/99
Luca Maroni
2014
92/99
Luca Maroni
2013
94/99
Luca Maroni
2012
94/99
nom complet
Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2019 Nativ
New
appellation
Campania
ancien
2019
dosage
Sec
pays
Italie
Région
Campanie
vigne
100% Aglianico
vieillissement
Acier
Taille
0,75 L
les saveurs
Baies
Teneur en alcool
13,5 %
Température
15-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,48 / 5
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Produit évalué par 64 utilisateurs

La description

Rue Ink est un pur Aglianico obtenu à partir de raisins riches en minéraux et nutriments récoltés sur le territoire volcanique de Paternopoli, dans le centre viticole de Campanie d'Irpinia. Rue est un terme qui remonte à la période de domination française et a été attribué aux rues de Paternopoli tandis que le mot encre identifie sa couleur de manière indubitable.

Après la vendange, début novembre, le moût subit une macération et une fermentation de 10 jours avec des levures sélectionnées. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin reste en acier et pendant une courte période en bouteille.

Il apparaît à la vue d'une couleur rouge-pourpre semblable à l'encre. Des sensations intenses et parfumées de baies sauvages qui séduisent le nez planent sur le nez. En bouche, il a un aspect sec et agréablement tannique qui se place dans un contexte de grand équilibre et de douceur gustative.

Excellent en compagnie de premiers plats avec sauce à la viande et de seconds plats de viande rouge, il se marie bien avec le gibier et les fromages affinés.

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