nom complet
Cannonau di Sardegna DOC Òrriu 2019 Quartomoro di Sardegna
New
appellation
Cannonau di Sardegna
millésime
2019
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Cannonau 100%
vieillissement
Acier, Barrique
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Notes balsamiques, Épices
degré d’alcool
14,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Cannonau di Sardegna DOC Òrriu 2019 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
11,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Fromages affinés, Viande rouge, Pâtes/Raviolis, Viande rouge grillée, Viandes mijotées
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Cannonau di Sardegna de la sélection Òrriu di Quartomoro provient de vignobles situés dans la municipalité de Dorgali, dans la province de Nuoro.

Il est produit exclusivement avec des raisins Cannonau, récoltés manuellement en caisses. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température maximale de 30 ° C, avec une macération en contact avec les peaux pendant 7 jours. Par la suite, le vin vieillit 6 mois en acier et en barrique, et encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Ce Cannonau di Sardegna a une couleur rouge foncé moyenne, tendant à l'orange avec l'évolution. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe, fait de notes épicées, fruitées et balsamiques en parfaite harmonie. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une bonne longueur.

Parfait pour accompagner les entrées à base de viande et les soupes de légumineuses paysannes, ce vin rouge est idéal en combinaison avec les plats principaux de viande cuits ou grillés et avec les fromages affinés.

Note moyenne
3,47 / 5
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