Boîte de 3 bouteilles: Bruciato, Vermentino et Scalabrone Marchesi Antinori

3 bouteilles de 0,75 ℓ
53 
par pièce  (3x0,75 ℓ)  23,56 €/ℓ
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Pour résumer

  • Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato Antinori
  • Bolgheri Vermentino DOC Guado al Tasso Antinori
  • Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone Antinori

Description

Ce coffret contient trois expressions typiques de la dénomination Bolgheri interprétées magistralement par la prestigieuse cave Antinori dans le célèbre domaine de Guado al Tasso: le Bolgheri Rosso Il Bruciato , le Bolgheri Vermentino et le Bolgheri Rosato Scalabrone , tous trois très appréciés du public et de la critique.

Il Bruciato est élaboré à partir d'un assemblage de cépages d'origine française, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah, qui ont trouvé leur maison de prédilection ici à Bolgheri. Le nom dérive du bois brûlé par les habitants en guise de protestation contre l'interdiction de chasse imposée par la famille Della Gherardesca. Les trois variétés sont traitées séparément, puis combinées et vieillies en barrique pendant 8 mois. Le résultat est un vin avec un timbre de fruits rouges et des notes épicées, doux, d'une grande élégance, enchanteur et séduisant qui trouve la combinaison habituelle en entrée avec sauce à la viande, viandes rouges grillées et gibier.

Bolgheri Vermentino est né du désir de redécouvrir la variété native Vermentino, caractéristique de la zone côtière tyrrhénienne, appréciée pour ses caractéristiques aromatiques. Le microclimat de Bolgheri est particulièrement propice à sa croissance, tant pour la topographie du territoire que pour la proximité de la mer qui insuffle une minéralité et une fraîcheur marquées et met en valeur sa dot de parfums. Le nez s'ouvre sur un bouquet d'agrumes et de notes florales, tandis qu'en bouche il est apprécié pour son élégance, son goût frais et équilibré, associé à une finale agréablement savoureuse et persistante. Il se marie parfaitement avec les aliments frits mais convient également comme vin d'apéritif.

Lo Scalabrone tire son nom du vignoble dont il est issu, lui-même inspiré du bandit «Scalabrone» qui vivait dans cette région au début des années 1800, dont la figure rappelle celle de Robin Hood en termes de principes et de valeurs. Obtenu à partir d'un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon et Merlot avec des parties de Syrah, il se caractérise par un arôme fort et intense, typique du terroir Bolgheri. Sa couleur rose pivoine légèrement drainée anticipe les sensations de fruits rouges, de pétales de rose et d'aubépine. En bouche, il est délicat, avec de beaux fruits, avec une excellente fraîcheur et persistance. Idéal avec une soupe de poisson à la sauce tomate.

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