Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2019 Simonnet-Febvre

Le Chablis Premier Cru Mont de Milieu de Simmonet-Febvre est né dans des vignobles situés dans la prestigieuse région française de Chablis, en Bourgogne.

Il est entièrement produit à partir de raisins Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17-21 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois sur lies, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits jaunes, enrichis de sensations délicates de fruits exotiques. En bouche, il est frais et charnu, avec une finale agréablement minérale.

Excellent pour servir avec des fruits de mer et du poisson grillé, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches salées.