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Chablis AOC 2020 Louis Moreau

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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Poisson
Origine
France, Bourgogne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 16 heures et 31 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 décembre.
nom complet
Chablis AOC 2020 Louis Moreau
New
appellation
Chablis
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Pomme, Poire
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,09 / 5
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Produit évalué par 19 utilisateurs

Description

Vin blanc noble produit uniquement à partir de raisins Chardonnay récoltés dans les villages de Beines et Chablis.

C'est un vin qui ne fait que de l'acier. D'abord en phase de fermentation, partant de levures indigènes et réalisée à une température comprise entre 15 et 18 ° C, puis en élevage, où le vin reste en contact avec les lies fines pendant au moins 4 mois.

De couleur jaune doré intense, il ouvre une olfaction composée de tons floraux et de notes fruitées de pomme et de poire caractéristiques du terroir de Chablis. Il convainc dès l'entrée par sa minéralité et sa fraîcheur, se révélant à la fois vibrant et équilibré.

Parfait avec toutes les préparations de poisson, en particulier avec un filet de morue cuit à la vapeur ou un carpaccio de saumon fumé.

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