Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2018 Domaine de Vauroux

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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Passage en fût
Aucun
Arômes
Épicé
Idéal avec
Viande blanche, Crustacés, Mollusques, Poisson
Origine
France, Bourgogne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 7 heures et 55 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
prix des autres millésimes
Decanter
2017
95/100
nom complet
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2018 Domaine de Vauroux
New
appellation
Chablis
millésime
2018
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
100% Chardonnay
format
0,75 L
arômes
Iode, Épices
degré d’alcool
13 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,57 / 5
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Produit évalué par 281 utilisateurs

Description

Le Chablis Montée de Tonnerre du Domaine de Vauroux est élaboré dans le cru Chablis du même nom, qui bénéficie d'une exposition enviable au soleil. Il est issu de vignobles vieux de 50 ans plantés dans un sol argileux caractérisé par une forte présence de marnes kimmeridge millénaires qui donnent à ce vin des notes minérales incomparables.

La vinification se déroule traditionnellement en acier, avec une longue fermentation à basse température et un affinage en bouteille qui va de 12 à 18 mois.

Robe jaune or pâle, le nez est magnifique et offre une séduisante combinaison de notes iodées et d'épices. En bouche c'est un vin d'une grande propreté, doux et délicieux, avec une finale très agréable.

Convient pour accompagner des recettes à base de poisson, mollusques et crustacés, il est le complément parfait des plats principaux de viande blanche.

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