Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Joseph Krug avait un rêve, celui de pouvoir offrir chaque année au monde le meilleur Champagne que ses domaines pouvaient proposer, indépendamment des conditions climatiques : Krug Grande Cuvée est la plus haute, sublime et fidèle manifestation de cet engagement, un objectif de qualité absolu que la maison Krug poursuit avec un style inimitable depuis 1843. Le numéro d'Édition correspond au nombre de fois que le fondateur de Krug a réussi à concrétiser son rêve.

L'assemblage de la 173ème édition de Krug Grande Cuvée est composé de 150 vins sélectionnés parmi 13 millésimes différents. Le plus jeune remonte à 2017, tandis que le plus ancien à 2001. Les vins de réserve utilisés pour créer la 173ème édition de Krug Grande Cuvée proviennent de différentes parcelles et de 10 millésimes différents. Leur présence confère profondeur et personnalité au mélange final.

Le Krug Grande Cuvée 173ème édition a une couleur jaune doré intense. La perlage est fine et persistante. Au nez, il dégage des arômes de pain grillé, brioche, fruits à noyau, verveine, crème pâtissière à la vanille et une touche de baba au rhum ; en bouche, il est riche, crémeux et généreux, avec des notes de pêches au sirop, agrumes mûrs, pignons grillés et une fraîcheur éclatante qui culmine en une finale nette de citron.

Ce Champagne se prête à une multitude d'accords culinaires, des plus simples aux plus raffinés. Il peut être servi en apéritif, accompagné de parmesan vieilli et jambon Jabugo ou avec des huîtres ou des asperges au beurre à l'ail rôti.