Fiche technique
Description
Le Veuve Clicquot Rosé est un Champagne composé de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, issus de plus de 50 Crus différents de la région de Champagne. L'assemblage comprend également un pourcentage significatif de vins de réserve provenant de 5-6 récoltes différentes, conformément au style de la maison. L'étui refroidisseur chic et décontracté est un véritable « must » pour les pique-niques : il peut être facilement transporté partout grâce à sa poignée chromée, permettant de garder votre Champagne à la température optimale pendant une heure.
La vinification prévoit l'ajout de vin rouge Pinot Noir de la même maison, soigneusement sélectionné pour garantir l'équilibre parfait entre la couleur et le parfum, tandis que le vieillissement se fait principalement en cuves d'acier, afin de préserver la fraîcheur et le profil fruité du produit.
D'une couleur orange lumineuse tendant vers le cuivré, il dégage au nez un bouquet de fruits rouges frais et de fruits secs, avec une finale de délicieuse pâtisserie viennoise. En bouche, il est structuré et vineux, d'une belle fraîcheur, longueur et élégance.
Parfait en compagnie de thon, de carpaccios de bœuf, de crumble de fruits rouges ou de plats à base de tomate, avec lesquels il crée une combinaison harmonieuse et équilibrée.