Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Premier Cru Brut 2012 Petite Vallée

appellation

Champagne

millésime

2012

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

10 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches et jaunes, Fruits à chair blanche, Menthe

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,82 / 5

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Produit évalué par 4 clients

Champagne AOC Premier Cru Brut 2012 Petite Vallée

Petite Vallée

0,75 ℓ

115 €

par bouteille (0,75 ℓ) 153,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Brut Petite Vallée est né dans les vignobles Premier Cru Chigny les Roses, Ludes, Sermiers, Mailly-Champagne, Verzenay.

Le vin mousseux est élaboré à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay en quantités égales, pressés doucement en grappes entières. Le moût fermente dans des cuves en acier thermorégulées. Ensuite, un affinage en bouteille a lieu, qui dure au moins 10 ans.

Il présente une robe dorée brillante, avec des bulles fines et élégantes. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches et de fruits, enrichies de notes de menthe et de cendre. En bouche il est rond et persistant.

Parfait à l'apéritif et tout au long du repas, avec des plats de terre comme de poisson.

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