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Champagne Brut AOC Belle Epoque 2013 Perrier Jouët

0,75 ℓ
148   (197,33 €/L)
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Viande blanche, Gâteaux secs et pâtisseries, Fruit, Poisson
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Livraison immédiate
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prix des autres millésimes
Wine Spectator
2012
92/100
Wine Enthusiast
2011
94/100
Decanter
2011
92/100
Hachette
2007
James Suckling
2007
93/100
nom complet
Champagne Brut AOC Belle Epoque 2013 Perrier Jouët
New
appellation
Champagne
millésime
2013
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Fruit confit
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 98 utilisateurs

Description

Le Champagne Brut Belle Epoque représente la cuvée de prestige de la maison Perrier-Jouët, née dans les vignobles situés autour d'Éperney, l'un des principaux centres de production de la célèbre Champagne.

Il est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, selon la méthode Champenoise, avec un élevage d'au moins 60 mois sur lies.

Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de fleurs blanches, enrichies de notes de pomme et d'agrumes confits. En bouche, il est équilibré entre délicatesse et structure, avec une agréable persistance.

Parfait pour accompagner les plats de poisson et de volaille, ce champagne est idéal en combinaison avec des desserts aux fruits.

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