Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2009 Ruinart

0,75 ℓ, Avec caisse
180   TVA inc.    (240 €/L)
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Type de vin
Pétillant
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Crustacés, Poisson
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Produit non disponible.
prix d'autres millésimes
Wine Spectator
2007
94/100
James Suckling
2007
94/100
Wine Enthusiast
2007
94/100
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2006
97/100
James Suckling
2006
95/100
Antonio Galloni
2006
97/100
nom complet
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2009 Ruinart
New
appellation
Champagne
ancien
2009
paquet
Avec caisse
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
vigne
100% Chardonnay
vieillissement
72 mois sur lies
taille
0,75 L
les saveurs
Les agrumes, Croissant, Grillé
teneur en alcool
12,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,82 / 5
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Produit évalué par 5 utilisateurs

La description

Hommage à Dom Thierry Ruinart, esprit visionnaire à l'origine de la fondation de la Maison, le Champagne Blanc de Blancs Dom Ruinart est une cuvée d'exception. Un vin rare, la plus haute expression du plus noble Chardonnay Grand Cru, qui offre une expérience de dégustation extraordinaire: 63% de la Côte des Blancs (principalement de Chouilly, Le Mesnil et Avize) et 37% du versant nord de la Montagne de Reims ( principalement par Sillery et Puisieulx). Une combinaison parfaite qui donne à ce millésime l'opulence et la fraîcheur, la puissance et la finesse.

Caractérisé par une robe jaune paille brillante et un perlage particulièrement fin et persistant, ce champagne s'exprime au nez avec un bouquet aérien très doux et élégant. Ses notes, fraîches et délicates, complétées par des arômes et des brioches légèrement grillées, sont typiques du style Dom Ruinart. La finale, caractérisée par une agréable note d'agrumes, donne une acidité soyeuse et rafraîchissante.

Idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poissons et crustacés.

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