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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano 2016 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Idéal avec
Sauce de viande, Viandes rouges grillées, Rôtis
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 28 janvier.
récompensés
Wine Enthusiast
2016
90/100
prix des autres millésimes
AIS
2015
Wine Spectator
2015
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
90/99
Veronelli
2015
James Suckling
2015
93/100
Luca Gardini
2015
92/100
Gambero Rosso
2014
Trous verres
nom complet
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano 2016 Rocca delle Macie
New
appellation
Chianti Classico
millésime
2016
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 95%, Merlot 5%
vieillissement
Barrique, Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Baies
degré d’alcool
13,5 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,75 / 5
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Produit évalué par 23 utilisateurs

Description

Le Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano de la cave Rocca delle Macie est né au cœur de la région du Chianti Classico.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Merlot, récoltés exclusivement sur le domaine Fizzano. La fermentation a lieu à température contrôlée, après quoi le vin vieillit en partie en fûts de chêne français pendant environ 2 ans, et en partie en barriques pendant quelques mois. Après l'assemblage, le vin vieillit environ 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet de baies mûres, donnant une finale légèrement aromatique. Le goût est chaud, sapide et agréablement persistant.

Idéal pour être servi avec des entrées à base de sauce à la viande, il est parfait à combiner avec des rôtis et des viandes rouges avec un plat d'accompagnement de pommes de terre.

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