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2017
90/99
Falstaff
2017
90/100
nom complet
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Vallepicciola
New
appellation
Chianti Classico
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Cerise, Confiture de griotte, Herbes aromatiques, Mûre, Épices
degré d’alcool
14,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Vallepicciola

0,75 ℓ
25,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Rôtis, Charcuterie, Viande rouge, Viande rouge grillée
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 4 avril.

Description

Le Chianti Classico Riserva Vallepicciola est produit dans la région de Castelnuovo Berardenga à partir de raisins 100% Sangiovese.

Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires avec présence de marnes et d'alberese positionnés à environ 400 mètres au dessus du niveau de la mer. Les vendanges ont lieu durant les premières semaines d'octobre et les raisins sélectionnés fermentent dans de petites cuves en acier à température contrôlée. La fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne français, suivie d'un élevage en grands fûts de 18 à 20 mois avant d'être affiné en bouteille pendant encore six mois.

De couleur rouge rubis intense, il offre au nez des notes de framboise, de cerise noire et de cerise avec d'agréables retours épicés de cannelle et d'herbes aromatiques. En bouche, il est chaleureux et avec des tanins soyeux, une excellente structure et une finale de longue persistance. avec des tanins souples et une bonne persistance.

Idéal pour les entrées à base de sauces rouges, grillades, gibiers et fromages affinés.

Note moyenne
2,42 / 5
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