Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2018 Tenute Piccini

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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Moyen
Arômes
Épicé
Idéal avec
Rôtis, Viandes rouges grillées, Fromages assaisonnés
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 15 heures et 47 minutes pour le recevoir d’ici le mardi 26 octobre.
prix et récompenses
Luca Maroni
2018
96/99
James Suckling
2018
91/100
IWSC
2018
91/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2016
96/99
nom complet
Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2018 Tenute Piccini
New
appellation
Chianti
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
vieillissement
Barrique, Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Vanille
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,76 / 5
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Produit évalué par 186 utilisateurs

Description

Passion, tradition et savoir-faire se rencontrent dans la Gold Collection de Piccini, qui représente sa plus haute expression. Il s'agit d'un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle.

Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent ce vin synonyme de légende, d'histoire et de dévouement familial. Chaque variété, une fois arrivée à maturité parfaite, subit une fermentation à température contrôlée caractérisée par une très longue macération. Le vieillissement a lieu pour 30% de la masse en barrique et pour les 70% restants en fûts de chêne de grande taille pendant 9 mois.

Il est teinté d'une intense couleur rouge rubis dans le verre. Le nez présente une palette d'arômes fruités et persistants qui s'ouvre sinueusement vers des sensations de vanille. La bouche est chaude et veloutée, avec des tanins souples, riches en structure et un arrière-goût qui se développe dans la dimension de la longueur.

Excellent avec des rôtis et des entrées épicées, il est excellent pour les grillades.

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