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Fiche technique
prix des autres millésimes
Bibenda
2021
Luca Gardini
2019
96/100
nom complet
Colli di Rimini DOC Rebola 2022 Enio Ottaviani
appellation
Colli di Rimini
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Émilie-Romagne
cépage
Grechetto Gentile
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Notes florales
degré d’alcool
14 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Colli di Rimini DOC Rebola 2022 Enio Ottaviani
0,75 ℓ
Offre
18,10 €
par bouteille
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TVA et taxes incl.
À l'origine: 19,20 €
Prix le plus bas: 18,10 €
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Émilie-Romagne
Idéal avec
Poisson
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 19 heures et 32 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 14 mai.
Description
La Rebola d' Enio Ottaviani doit sa naissance aux vignobles situés dans le hameau de Rimini de Mulazzano dans la commune de Coriano, caractérisés par une exposition sud-est favorable et un sol argileux.
Les grappes sont récoltées manuellement et envoyées à la phase de fermentation qui se déroule dans des cuves en béton, conteneurs dans lesquels la phase de raffinage a également lieu.
Il apparaît dans le verre avec une couleur jaune paille dense et brillante. Le parfum est floral et rappelle l'eau de rose. En bouche, il est frais, balsamique et citronné avec une légère finale de salinité.
Il se marie bien avec tous les plats de poisson. Essayez-le avec du maquereau grillé.
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