Collio DOC Défi de la Tour 2015 Villa Russiz

Fiche technique

nom complet

Collio DOC Défi de la Tour 2015 Villa Russiz

appellation

Collio

millésime

2015

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Cabernet Sauvignon 100%

vieillissement

Petits fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Notes herbacées, Épices

degré d’alcool

13,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Collio DOC Défi de la Tour 2015 Villa Russiz

Villa Russiz

0,75 ℓ

Offre

38 €

par bouteille (0,75 ℓ) 50,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 44,40 €

Prix le plus bas: 38 €

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Viande rouge grillée, Truffe, Rôtis, Viande blanche grillée

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 30 avril.

Description

Le Collio Cabernet Sauvignon Défi de la Tour de Villa Russiz est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Capriva del Friuli, dans la province de Gorizia.

Il est entièrement produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés exclusivement à la main une fois qu'ils ont atteint une parfaite maturité. La fermentation a lieu avec macération au contact des peaux pendant 20 jours en acier à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit pendant 35 à 36 mois en fûts de chêne français et pendant 10 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé.

Le Cabernet Sauvignon Graf de la Tour de Villa Russiz a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des notes épicées et herbacées. En bouche, il est doux, avec des tanins bien fondus, d'un grand équilibre.

Parfait pour accompagner les viandes rôties et mijotées, gibiers, plats à la truffe.

Note moyenne

4,78 / 5

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