Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Charcuterie, Fromages frais, Crustacés

Fiche technique

nom complet

Collio DOC Friulano 2024 Villanova

appellation

Collio

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Friulano

vieillissement

Acier, Tonneaux

format

0,75 L

arômes

Beurre, Fleurs sauvages, Amande

degré d’alcool

13%

température

12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,34 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 8 clients

Collio DOC Friulano 2024 Villanova

Villanova

0,75 ℓ

Remise 5%

16,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 17,30 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 12 janvier.

récompensés

Vino.com

2024

93/100

Luca Maroni

2024

95/99

Description

Le Friulano de Tenuta Villanova est un vin blanc produit à partir de 100% de raisins Friulano cultivés dans la région du Collio, dans le Frioul-Vénétie Julienne. Les vignobles sont situés sur des sols d'origine éocène composés de flysch marno-sableux, qui se sont au fil du temps transformés en la caractéristique "ponca", un substrat typique de la région. La récolte est réalisée manuellement pour garantir la qualité des raisins récoltés.

Le processus de vinification prévoit que 90% du vin mûrisse en acier en contact avec les lies pendant six mois, durant lesquels des bâtonnages fréquents sont effectués. Les 10% restants vieillissent en tonneaux de chêne, également avec bâtonnage hebdomadaire, pour donner au vin une plus grande structure et complexité tout en maintenant sa fraîcheur variétale.

À l'œil, il se présente avec une couleur jaune intense. Au nez, il exprime des parfums typiques de fleurs de champs enrichis de délicates notes beurrées. En bouche, il est plein, velouté et bien équilibré, avec une finale agréable d'amande qui en complète l'harmonie globale.

Il s'accorde élégamment avec des fromages frais, du jambon cru de San Daniele, des omelettes aux herbes et des crustacés comme le homard.

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