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Collio DOC Malvasia Soluna 2020 Livon

0,75 ℓ
19,90 €
15,50   (20,67 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Poisson, Crustacés, Fruits de mer
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 21 heures et 56 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 15 décembre.
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2018
91/99
AIS
2017
Bibenda
2017
nom complet
Collio DOC Malvasia Soluna 2020 Livon
New
appellation
Collio
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Malvasia 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Raisins de Malvasia
degré d’alcool
14 %
température
12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,60 / 5
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Produit évalué par 13 utilisateurs

Description

La Soluna di Livon provient des vignobles du DOC Collio, situés sur un terrain composé de la caractéristique "ponca", formée de marnes de grès d'origine éocène.

Il se compose exclusivement de raisins Malvasia, récoltés à la main dans des caisses et laissés à sécher pendant 10 jours sous le soleil et la lune, d'où son nom. Après une courte macération à froid, le moût fermente dans l'acier à une température contrôlée de 16 ° C. Le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 6 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se distingue par une couleur jaune or pâle. Il s'ouvre sur le nez avec un arôme caractéristique et élégant de raisins Malvasia. En bouche, il se révèle large et plein, décidément doux.

Excellent à l'apéritif, il se marie parfaitement avec les poissons grillés, les crustacés et les fruits de mer.

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