Collio DOC Pinot Bianco 2020 Cormòns

0,75 ℓ
90
92
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Milieu
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Fruit de mer, Crustacés, Premiers plats, viande blanche
Origine
Italie, Friuli Venezia Giulia
Disponibilité
Immédiatement disponible
Achetez dans 11 heures et 51 minutes pour recevoir votre commande d'ici mercredi 4 août.
prix et récompenses
Luca Maroni
2020
92/99
prix d'autres millésimes
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
91/100
nom complet
Collio DOC Pinot Bianco 2020 Cormòns
New
appellation
Collio
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Friuli Venezia Giulia
vigne
Pinot Blanc 100%
vieillissement
Botte
taille
0,75 L
les saveurs
Pomme, Pêche mûre, Miel d'acacia
teneur en alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,39 / 5
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Produit évalué par 39 utilisateurs

La description

Le Pinot Bianco di Cormòns est issu de vignobles situés dans le croissant Collio, autour du centre de la viticulture frioulane par excellence: Cormòns.

Il est obtenu à partir de raisins Pinot Blanc, macérés longtemps dans des conditions de basses températures contrôlées. Une fois le processus de fermentation terminé, le vin repose dans de grands fûts.

Il se présente à l'œil avec une couleur jaune paille claire. Le parfum se caractérise par des arômes de pomme et de miel d'acacia, enrichis de notes de pêche mûre avec évolution. En bouche, il est frais et complexe, avec une belle douceur.

Excellent avec les fruits de mer et les crustacés, il offre le meilleur de lui-même avec une assiette de linguine au saumon. Également recommandé avec les viandes blanches et les frites.

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