récompensés
James Suckling
2018
90/100
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2020
Deux verres
AIS
2020
Veronelli
2020
James Suckling
2019
91/100
nom complet
Collio Friulano DOC Rassauer 2018 Castello di Spessa
New
appellation
Collio
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Friulano 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fleurs d'aubépine, Fruits à chair blanche, Minéral, Pêche
degré d’alcool
14,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Collio Friulano DOC Rassauer 2018 Castello di Spessa

0,75 ℓ
90
90
17,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Risotto, Apéritifs, Légumes, Charcuterie, Viande blanche
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Le Collio Friulano DOC Rassauer Castello di Spessa est l'une des expressions les plus nobles du Friulano de la cave Castello di Spessa.

Créé en acier avec une macération courte, pour extraire plus d'arômes des raisins Friulano, ce vin s'affine dans l'acier seulement jusqu'à fin mars, puis repose en bouteille.

Dans le verre, la belle couleur jaune paille intense aux notes dorées annonce un blanc aux arômes complexes et intenses. Le nez est caressé par des notes florales de genêt, accompagnées d'arômes juteux de pêche et d'abricot mûr, avec d'agréables notes minérales. Un vin agréable en parfait équilibre entre douceur et saveur, avec une finale longue et crémeuse.

Un délicieux Friulano au jambon cru San Daniele coupé au couteau, un must avec des œufs durs et des asperges et des omelettes en général, mais aussi à essayer avec du risotto et des pâtes fraîches à la sauce blanche.

Note moyenne
3,46 / 5
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Produit évalué par 99 utilisateurs
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