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Costa d'Amalfi Rosso DOC 2020 Marisa Cuomo

0,75 ℓ
19,90 €
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie, Viandes rouges, Fromages affinés
Origine
Italie, Campanie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 21 heures et 6 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
nom complet
Costa d'Amalfi Rosso DOC 2020 Marisa Cuomo
New
appellation
Costa d'Amalfi
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Aglianico 50%, Piedirosso 50%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Framboise, Marasca, Poivre noir
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,50 / 5
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Produit évalué par 40 utilisateurs

Description

La Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo est originaire de vignobles situés dans les municipalités de Cetara et dans le hameau de Raito di Vietri sul Mare, dans la province de Salerne.

Il est produit avec des raisins Piedirosso (appelés localement Per 'e Palummo) et des raisins Aglianico, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans les dix premiers jours d'octobre. Après l'égrappage, le moût fermente pendant 10-12 jours avec macération sur les peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 8 mois en fûts de chêne français.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis brillante. Au nez, des notes de griotte et de framboise prédominent, laissant plus tard la place à des sensations intrigantes de poivre noir. En bouche, il se révèle harmonieux et persistant, avec des tanins élégants.

Le Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo accompagne divinement tous les plats à base de viandes rouges et de fromages affinés, mais aussi de charcuterie et charcuterie.

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