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Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2020 Château Miraval

Château Miraval
0,75 ℓ
93
93
21,50 €
16,90   (22,53 €/L)
TVA et taxes incl.   
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Type de vin
Rosé
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Huîtres, Poisson, Pâtes/Risotto/Raviolis
Origine
France, Provence
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Luca Gardini
2020
93/100
nom complet
Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2020 Château Miraval
New
appellation
Côtes de Provence
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Provence
cépage
Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
format
0,75 L
arômes
Pamplemousse rose, Peau d'orange
degré d’alcool
13 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,90 / 5
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Produit évalué par 265 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Excellent rosé d'assemblages de Cinsault, Grenache, Rolle et Syrah. Fraises des bois, touches d'écorces d'orange sanguine, puis sensations de poivre noir. Bouche juteuse, saumâtre, croquante et avec une belle persistance.

Miraval Rosé est le premier vin rosé à figurer dans le Top 100 du Wine Spectator, fruit de l'investissement millionnaire du couple Jolie-Pitt dans le terroir provençal et de la précieuse collaboration du vigneron français de renommée internationale Marc Perrin. Les cépages Cinsault, Grenache, Rolle et Syrah proviennent des meilleures parcelles situées autour du village de Correns, Muriers, Longue et Romarin, juste au nord de Brignoles.

Les vendanges ont lieu aux heures les plus fraîches du matin avec un double tri. La vinification s'effectue en macération courte pour tous les cépages, à l'exception de la Syrah extraite selon la méthode « saignée » à partir de moûts de goutte en début de macération destinée à la vinification en rouge. La fermentation suit dans des cuves en acier dans des conditions de température contrôlées et pour une petite partie en fûts de chêne.

Il brille dans le verre avec une robe rose séduisante, limpide et délicate. Le profil olfactif se concentre sur des arômes parfumés et évocateurs d'écorce d'orange et de pamplemousse rosé. Le goût est invitant et frais, d'une élégance incomparable, harmonieux et délicat, exemple incontesté du terroir provençal d'exception.

Il convient à l'apéritif raffiné ou en compagnie d'huîtres et d'entrées à base de poisson.

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