Côtes de Provence AOC Rosé G de Galoupet 2024 Maison Galoupet

Le G de Galoupet Rosé est un vin rosé issu de la région renommée de Provence, fruit d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, tels que le Grenache, le Cinsault, le Rolle, le Syrah et le Tibouren. Issu d'un terroir côtier, il bénéficie de conditions idéales pour exprimer fraîcheur et complexité. La vinification biologique et l'attention à la durabilité font de ce rosé un produit distinctif et respectueux de l'environnement.

Les raisins sont vendangés de nuit pour préserver leur intégrité aromatique, puis refroidis et pressés délicatement à basse pression. La fermentation se déroule pendant 15 jours en cuves inox, suivie d'un élevage sur lies fines pour en exalter la structure et la finesse. Le processus de production novateur valorise chaque nuance du vin, lui conférant élégance et profondeur.

À la vue, il se présente avec une couleur rose pâle aux reflets pêche. Le profil olfactif est intense et raffiné, avec des notes de pamplemousse, d'abricot, de melon et de fruits exotiques. En bouche, il offre une grande fraîcheur et harmonie, avec une structure soyeuse et un volume généreux, enrichi d'arômes de fruits rouges et d'agrumes. La finale est longue, savoureuse et légèrement saline, apportant une touche de persistance et de plaisir.

Parfait pour accompagner des plats méditerranéens, des crustacés, du poisson blanc ou du sushi, en sublimant les saveurs par son élégance et sa fraîcheur.