Venezia Giulia IGT Traminer Aromatico 2022 Livon

Le Traminer Aromatique de Livon est né dans les vignobles de la commune de San Giovanni al Natisone.

Il est produit exclusivement avec des raisins Traminer Aromatico, récoltés à la main et macérés à froid pendant environ 8 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 5 mois et vieillit en bouteille pendant une période supplémentaire avant d'être commercialisé.

Ce Traminer aromatique se caractérise par une couleur jaune or clair. Le nez s'ouvre sur un arôme intense, avec des notes de banane et d'abricot. En bouche, il est agréablement doux, ample et élégant.

Parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et des fruits de mer.