Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 Ceretto

Fiche technique

récompensés

James Suckling

2022

91/100

prix des autres millésimes

Veronelli

2021

Wine Spectator

2015

91/100

nom complet

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 Ceretto

appellation

Dolcetto d'Alba

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Dolcetto 100%

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Violet

degré d’alcool

14 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 Ceretto

Ceretto

0,75 ℓ

16,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Charcuterie, Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 7 heures et 34 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 30 avril.

Description

Dolcetto d'Alba Rossana tire son nom de l'intrigue historique située près de la ville piémontaise d'Alba.

Il provient exclusivement de raisins Dolcetto bio. L'ensemble du processus de production se déroule entièrement dans des cuves en acier et la macération se déroule dans des délais délibérément courts.

Il se distingue par sa couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez dégage des notes de fruits rouges mais aussi de fleurs comme la violette. En bouche il s'ouvre sur une cerise juteuse puis se ferme sur une finale presque amande.

Il se marie bien avec le salami assaisonné ou avec des plats traditionnels importants tels que l'agnolotti al ragù.

Note moyenne

3,21 / 5

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