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Fiche technique
nom complet
Douro DOC Branco Cancellus Premium 2022 Vila Real
appellation
Douro
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Portugal
région
Douro
cépage
Fernão Pires, Malvasia Fina, Viosinho
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fruits à chair blanche, Pêche blanche
degré d’alcool
14 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Douro DOC Branco Cancellus Premium 2022 Vila Real
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Portugal, Douro
Idéal avec
Poisson, Viande blanche
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 19 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 26 avril.
Description
Le vin blanc Cancellus Premium est produit par la cave Vila Real, située dans le district du même nom dans la vallée du Douro.
Le vin provient de raisins Viosinho, Malvasia Fina et Fernão Pires récoltés à la main, égrappés et immédiatement pressés doucement dans une atmosphère inerte. La fermentation alcoolique a lieu pour une partie des raisins en barriques de chêne français et américain avec permanence sur lies jusqu'en avril.
De couleur jaune doré, des arômes de fruits blancs et d'agrumes sont perçus au nez, comme la pêche, la prune, le citron et le pamplemousse. La gorgée est fraîche et ronde, avec une agréable persistance.
Parfait en combinaison avec des plats salés à base de poisson et de viandes blanches.
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