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Fiche technique

récompensés

Wine Spectator

2022

90/100

Falstaff

2022

92/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2021

92/100

Decanter

2021

91/100

Robert Parker

2020

90/100

Wine Enthusiast

2020

91/100

Veronelli

2019

Jancis Robinson

2016

16/20

Luca Gardini

2016

92/100

nom complet

Etna Bianco DOC 2022 Pietradolce

appellation

Etna

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Carricante 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruit mûr à chair jaune, Minéral

degré d’alcool

13 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Etna Bianco DOC 2022 Pietradolce

Pietradolce

0,75 ℓ

21,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Risotto, Poisson cru, Plats asiatiques, Poisson, Entrées

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 20 heures et 26 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 23 avril.

Description

Le vin Etna Bianco DOC Pietradolce est issu des raisins Carricante cultivés sous forme de jeunes arbres à 800 mètres d'altitude sur les pentes de l'Etna.

Le pressurage doux des raisins et le vieillissement en acier et en bouteille ne permettent que de valoriser l'essence pure des blancs d'Etna.

Dans le verre, la robe jaune clair annonce des arômes clairs et fruités alternant avec des notes minérales, des arômes de gommage méditerranéen qui accompagnent également le palais, agréablement surpris par la minéralité et la saveur.

Un compagnon valable de menu de poissons avec poulpe, espadon, poisson grillé, mais aussi risotto et, pourquoi pas, à essayer avec des plats orientaux légèrement épicés et épicés.

Note moyenne

3,66 / 5

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